-比利时进口Chateau Cara Ruby红宝石焦香麦芽 50 EBC

-Chateau Cara Ruby红宝石焦香麦芽

50 EBC

生产特点：高温发芽工艺。干燥炉焙烤温度：高达220°C。高温烘干，产生浓郁的麦芽香味。

配方作用：深浅适中的比利时焦香麦芽。红宝石焦香麦芽带一种丰富的焦糖香味和太妃糖风味，给予了啤酒浅琥珀至红的颜色。焦香麦芽的最大特征就是呈现玻璃质的胚乳。这种特别的制程，让焦糖麦芽带有一部份的不能发酵的糖分，亦是这个原因焦糖麦芽带给了啤酒丰富的口感和泡沫，同时也提升了泡沫持久度和啤酒的稳定性。

棕色艾尔啤酒、法兰德斯老棕啤酒（Brune des Flandres）、黑啤酒、苏格兰艾尔啤酒

最多20%